遼寧金鼎餐飲管理有限公司
來(lái)源:
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作者:格勤
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發(fā)布時(shí)間: 2019-06-20
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?【課前狀況】: 遼寧金鼎餐飲以前的產(chǎn)品定位不清晰，產(chǎn)品多；管理方面，企業(yè)內(nèi)部缺乏成體系的管理機(jī)制，員工積極性不高；行業(yè)下滑，經(jīng)營(yíng)被動(dòng)。
【課前狀況】
遼寧金鼎餐飲以前的產(chǎn)品定位不清晰，產(chǎn)品多；管理方面，企業(yè)內(nèi)部缺乏成體系的管理機(jī)制，員工積極性不高；行業(yè)下滑，經(jīng)營(yíng)被動(dòng)。
【參加課程】
遼寧金鼎餐飲在2015年5月份第一次參加格勤《運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)班》課程學(xué)習(xí)，回去后6月份就開(kāi)始導(dǎo)入整個(gè)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)方案；羅總帶領(lǐng)管理團(tuán)隊(duì)和儲(chǔ)備干部陸續(xù)參加了《系統(tǒng)運(yùn)營(yíng)官》和《二梯隊(duì)孵化》課程學(xué)習(xí)，羅總現(xiàn)已成功加入《互董會(huì)》。
【課程變化】
遼寧金鼎餐飲導(dǎo)入運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)方案落地執(zhí)行后，員工的積極性改變非常大，化被動(dòng)為主動(dòng)，同時(shí)提升了平均人效；2015年6—12月，利潤(rùn)同比提升了51.52%。
